材料
魚、蛤蜊、白蘿蔔、小青椒、大蔥、洋蔥、豆腐、辣椒粉、蒜末、姜末、鹽、糖、酒、白胡椒、黃豆芽和菊花。
工作方法
1.將魚收拾幹凈切段，白蘿蔔切塊，小青椒切絲，蔥切片，蔥切絲備用。
2.湯鍋放冷水，放入豆瓣醬、辣椒粉、白蘿蔔燒開，放入魚、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉，中火煮沸。
3.等快熟的時候，加入豆芽、小青椒、蔥、大蔥煮開。最後放入藜蒿再次燒開，嘗壹嘗，感覺對了就關火。
韓國人參雞湯
材料
雞腿2個，糯米1杯，紅棗8個，栗子8個，人參1個，大蒜8瓣，銀杏8個，水適量，鹽少許。
工作方法
1.)雞腿洗凈，糯米泡水2小時。
2.)將所有材料放入燉鍋中，加入水，直到材料被淹沒。
3.)用保鮮膜封住燉鍋口，放入水中加熱燉2小時左右，最後用少許鹽調味。