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掛面蒸面的自制技巧

家裏蒸掛面的時候,加點炒五花肉和豆角壹起蒸。吃的時候攪拌均勻,非常好吃。

面總是煮著吃,吃著吃著就覺得膩。我想蒸它們來嘗出新的味道。那麽如何讓蒸面變得好吃呢?下面給大家分享壹下蒸掛面的具體方法。

詳情01首先將豆角和五花肉清洗幹凈,然後將豆角切成小塊,五花肉切成塊。

02後準備食材,然後將辣椒切段,姜切絲,蒜切片,八角碎。

炒鍋加入食用油,放入五花肉,下油翻炒至金黃色。

接下來加入蔥、姜、蒜、辣椒等食材,然後爆炒。

接下來放入豆子翻炒,再放入鹽雞精十三香調味翻炒均勻。

06後加入生抽和老抽翻炒,再加入少量清水。

接下來把面條放進去,蓋上鍋蓋蒸15分鐘。

08 15分鐘開蓋,然後將食材和面條混合均勻即可食用。