烤魚怎麽腌制

國產烤魚的食材如下:1將鯉魚(草魚也可以)切好，用刀將魚切開(熟透)，用蔥姜料酒腌制20分鐘；2鍋中放少許油，加入生抽、白糖、蠔油、鹽、雞精、蒜、蔥、姜，翻炒勾芡備用；3.將醬汁均勻地塗在魚上，放入烤盤(洋蔥葉)。烤箱加熱到180度時，放入魚中，烤20-30分鐘。取出後放入鍋中。豆豉烤魚的原料:鯉魚壹條(壹斤半左右)。材料:土豆切片(不要太厚)，生菜，調料:1，鹽，調料。在魚的兩邊剪花。去掉魚肚子上的膜。將魚攤平，將調料均勻塗抹在魚身和魚腔上，輕輕按摩，入味。讓我們站半小時。魚背朝上，把豆豉均勻的塗在魚上，腌制壹個小時左右(時間長短自己控制，時間長了味道會更濃)。烤盤鋪上錫紙，然後依次鋪上生菜和薯片，將鹹魚放在薯片上，將調料澆在魚上。烤箱預熱後，將火調高調低至200度，將魚放入烤箱20分鐘。取出後在表面撒壹條調料。放進烤箱烤15分鐘。妳可以跳出框框。表面可以撒上芫荽，