主料
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韭菜適量
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巴沙魚1條
輔料
胡椒粉
少許
餃子面團
適量
大蒜粉
少許
精鹽
適量
味精
少許
黃酒
半勺
蠔油
1勺
雞蛋
2個
香油
2勺
玉米油(熟)
4勺
魚肉韭菜餡水餃的做法
1.
巴沙魚解凍
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2.
剁成泥放入蠔油
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3.
放入所有調味拌均勻
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4.
放入雞蛋碎
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5.
放入韭菜炒均勻即可
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6.
搟皮包餡
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7.
全部包好
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8.
水開煮餃
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9.
盛出開吃，鮮香美味。