綠茶粉沖泡小貼士:綠茶粉最適合用60度以下的溫水和冷水沖泡，不能用沸騰的熱水沖泡。主要是因為水溫在70度以上會破壞茶葉中的維生素C，所以溫度過高，不僅維生素損失很大，還會產生苦味。
冬瓜甜湯的做法:冬瓜茶可以作為甜湯的湯底。將單塊冬瓜茶磚放入600cc水中煮沸至融化，再加入銀耳、蓮子、紅棗、枸杞。
傳統冬瓜茶磚特點:臺灣省原料，本地生產，不含合成香料、焦糖色素、防腐劑。模仿南方傳統做法，加入冬瓜瓤煮久了，特別香。
梅子醋麥汁法:將150cc梅子醋和330cc白麥汁攪拌，然後加入適量冰塊即成。
◎原文發表於《立人梅瑋季刊》第38期第22頁
慈耕天然綠茶粉價格$230麗人有機豆奶價格$35清潔天然銀耳價格$110林玨梅醋價格$270。