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壹個月餅的熱量是多少啊?

農歷八月十五日,是中國人最重視的三大節日之壹,亦是全家團圓的日子,除了大夥興致勃勃的在月光下賞月,卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來應應景;但是您知道您吃下多少熱量嗎?壹個廣式月餅相當於兩碗白飯的熱量啊!

壹碗白飯約為280大卡、壹個廣式月餅約600大卡、蘇式月餅約300至350大卡、蛋黃酥約450大卡、綠豆嚙約540大卡、鳳梨酥約400大卡,但常有人認為吃壹個意猶未盡,再多吃壹個沒關系,所以於無形中就攝取了過多的熱量而不知。更何況月餅的主要制造原料有:面粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類(屬油脂類),在制作過程為了使外皮更酥松、內餡軟而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月餅不僅是高熱量,同時也是高油脂、高糖份的食品!