面條
壹罐
芝麻醬
兩勺
切碎的大蔥
很少的
味極鮮醬油
壹勺
鹽
適量的
麻油
1點鐘
味精
1點鐘
方法/步驟
1
碗底放入壹勺多芝麻醬，放入醬油和味精備用。
我用的是芝麻醬，就是火鍋吃的那種芝麻汁，花生醬也可以。
2
將蔥花和嫩蔥切碎。放在壹邊。
三
下面這篇文章，我這是壹個人的量。面條煮好後，放在盛有涼開水的碗裏，這樣吃的時候不會太熱，面條也不容易粘在壹起。
四
鍋裏放壹點油。趁熱放入蔥花炒香。
我加了這壹步，其實表面撒上生蔥花拌勻就行了。不過我覺得蔥花炒過之後蔥油聞起來很香，所以建議妳這樣炒蔥油。
五
把面條拿出來，放在碗裏蘸上芝麻醬，撒上鹽，再淋上壹點醬油和香油。把鍋裏的蔥花和油倒在面上，炒勻。
需要註意的事項
和面的時候可能會幹。建議下面加點水。