新鮮的海膽怎麽做，怎麽吃？

1，炒海膽。海膽可以用來炒菜。炒海膽可以說是比較簡單，但是味道很鮮香。首先妳需要準備壹些新鮮的海膽，把海膽裏面的肉拿出來稍微洗壹下，然後放在碗裏，加入少量的鹽和少量的蔥蒜，攪拌均勻，放入鍋中，加入少量的油攪拌至炸香，然後就可以吃了。

2.海膽煮湯。海膽也可以用來燉湯，海膽燉湯也是很多人非常熱衷的做法。首先妳需要準備幾個海膽，把海膽的肉拿出來，放在碗裏，加入少量的味精和鹽，攪拌。這樣做的目的是為了品嘗。鍋裏放少量水燒開，然後放入加工好的海膽，加幾片姜，大火煮開，再用小火慢慢煮，直到熟。

3.燉海膽。如果想吃原味海膽，可以選擇直接燉，也很有營養，很好吃。首先要做的是準備壹些新鮮的海膽，把海膽的刺全部去掉，切掉壹部分殼露出裏面的肉，撒上少量的鹽、植物油和少量的蔥蒜，然後直接放在碗裏，放在水裏燉著吃。