廣義的文化:指人類社會在歷史實踐中創造的物質財富和精神財富的總稱。
飲食的意義
什麽是飲食？
解讀1吃什麽喝什麽；
②吃喝。
喝:指喝茶喝酒。
吃:吃
飲食文化的定義
飲食文化
——又稱飲食文化、飲食文化、飲酒文化、烹飪文化、烹飪文化、餐飲文化、美食文化或飲食養生文化。
——指飲食、膳食加工技術、膳食營養與保健，以及以飲食為基礎的管理、科學技術、文化藝術、思想觀念、生活習俗、哲學體系的總和。
飲食文化的定義
是指在食品原料的開發利用、食品生產和食品消費中的技術、科學和藝術，以及以食品為基礎的風俗、傳統、思想和哲學，即人們生產食品、生活食品的方式、過程和功能所組合的所有食品的總和。