工作方法
材料:大棗(300克)
輔料:生姜(100g)
1.紅棗洗凈去核，切成絲，然後細細切碎；
2.生姜洗凈，去皮或不去皮(看妳喜歡什麽)，切片，切絲，切碎；
3.將棗絲和姜絲壹起放入小鍋中，加入適量的水，略不用配料；
4、大火燒開；
5.大火燒開，不斷攪拌，防止鍋底燒焦；
6.加入冰糖，轉小火，邊攪拌邊繼續煮；
7.煮到果醬變稠。
8.趁熱放入消毒容器中，密封放涼，然後冷藏保存。食用時，取壹湯匙，加適量開水沖泡。
“寒流來襲，雪來了，寒流終於來了。壹杯姜棗茶暖手暖腳抵禦寒冷終於派上了用場！大棗和生姜，加冰糖，熬成濃汁。早上用開水沖壹大杯。甜度溫辣配姜，全身立刻由內而外暖暖的，讓長假後“艱難”的上班路也暖暖的！生姜和紅棗是常見食材，有健脾補血的作用。對於身體虛弱或者腸胃不好的人來說，有養胃的作用，還能補血安神，所以是非常好的飲品。妳不妨試試它們。