三疣梭子蟹是屬於梭子蟹科、梭子蟹屬的甲殼動物。個體巨大，最大個體可達1000克，壹般400克，體寬200毫米，三疣梭子蟹的身體由頭、胸、腹和附肢組成。* * *分為20段，頭部5段，胸部8段，腹部7段。
在進化過程中，頭胸愈合，稱為頭胸，有13對附肢。腹部明顯退化，折疊於頭胸腹面，俗稱“蟹肚臍”。幼蟹中雌性的腹部呈狹長三角形，交配後呈橢圓形，俗稱“圓臍帶、球臍帶”；雄蟹腹部呈三角形，俗稱“長臍尖臍”。
在自然界，三疣梭子蟹棲息在近海淺海，棲息在水深10-50m的海域，在10-30m的沈積物海域種群最密集。三疣梭子蟹冬天在深海海底冬眠。三疣梭子蟹屬於寬溫水生動物，適宜生長水溫為17-30℃，最適生長水溫為25-28℃。當水溫低於6℃時，三疣梭子蟹進入冬眠。