榴蓮殼白果肉的營養價值
榴蓮殼白果肉含有大量蛋白質、脂肪、維生素、纖維素和多種微量元素。榴蓮殼白瓤可水煮、煲湯或磨碎，以滿足人體對各種營養素的需求。
榴蓮殼的白色果肉中含有大量的纖維素，可以促進腸胃蠕動。因此，適當食用榴蓮殼的白瓤，可以緩解消化不良的癥狀，有助於改善胃腸消化功能。
此外，榴蓮殼是白色的，多汁，涼爽，香甜。放入鍋中用適量的水和鹽炒成鹽水後，適當飲用可以起到清熱去火的作用，適合體熱的人飲用。