生產流程:
1，黃瓜去皮，留壹點青皮做點綴，洗凈，切絲，用鹽腌20分鐘。
2.胡蘿蔔去皮，洗凈，切絲，用鹽腌20分鐘。
3.金針菇洗凈，放入開水中焯兩分鐘，然後撈出放入冷水中，再撈出瀝幹備用。
4.把黃瓜絲和胡蘿蔔絲多余的水倒掉，放在同壹個盆裏，然後把瀝幹的金針菇壹起倒掉。
5、拿出壹個幹凈的小碗，倒入適量的醬油、蒜、醋、糖、鹽拌勻。
6.將準備好的食材倒入三絲中，攪拌均勻，可以嘗到鹹淡的味道，然後適量加入所需調料。7.最後倒入香油，第壹種冷拌三絲就完成了。
準備材料:土豆、芹菜、香櫞幹、八角、花椒、辣椒油、鹽、白糖、雞精。
生產流程:
1.土豆洗凈，去皮，切絲。