胡椒粉:300肉末:300豆瓣醬:250
佐料
蔥:適量姜:適量蒜:適量
具體步驟
第壹步
第壹步
將辣椒洗凈，用小蘇打浸泡20分鐘去除農藥，用料理機粉碎備用。
第二步
第二步
2.將撕好的面筋放入清水鍋中，煮沸後取出。
第三步
第三步
3.炒鍋熱油，放入洗凈的毛豆肉翻炒。
第四步
第四步
4.接下來，加入切碎的茭白和焯過的面筋，翻炒。
第五步
第五步
5.然後，加點水。
第六步
第六步
6.加入適量的醬油。
第七步
第七步
7.加入適量的糖。
第八步
第八步
8.加入適量的鹽。
第九步
第九步
9.調味並煮沸。
第十步
第十步
可以配煎餅和小蔥。