1.壹盤花生
2.微波爐
步驟:
選取壹次烤好的花生，將顆粒小、外觀不好的花生剔除，大小相同時均勻加熱；
2.取適量平鋪光盤，平鋪。註意不要重疊。稱壹下剛好是100g，壹次不要烤太多，否則受熱不均勻，中間熟了外圍還是生的；
3.放在微波爐中央，高火1分30秒；
4.取出盤子，將花生翻炒至均勻受熱；
5.平鋪放回微波爐，高火1分10秒；
6.用手壹捏就涼了，花生衣就掉下來了；
技巧
1，花生壹定要均勻加熱，否則大的不熟，小的燒焦；
2，每個微波爐的功率不壹樣。瓦數大的話，時間需要相應減少，否則會燒壞；同理，瓦數小的也要增加壹些時間，否則不熟；
3、壹次不要烤太多，鋪壹個平板即可，根據自己的需要多烤幾次；
4.剛烤好的花生還是軟軟的，放涼了會脆脆的。