1.淋巴部位
豬也有淋巴組織,是免疫組織。如果豬生病了,需要打針或者吃藥,壹些藥物成分很可能殘留在淋巴部分,所以豬的淋巴部分是不能食用的。
2.豬肺
豬肺是豬的呼吸器官,有點像空氣過濾器。豬肺容易得各種肺病,肺泡裏也含有大量的寄生蟲、病毒和細菌。如果吃的時候清洗不當,會對人體產生影響。
3.豬血頸肉
豬血頸肉中有許多淋巴結、甲狀腺泉等組織,豬的甲狀腺泉中含有大量的甲狀腺激素。如果人們攝入它們,內分泌和新陳代謝會受到嚴重幹擾,壹次大量攝入會致命。
4.豬油
豬油由豬板油制成,固態時會呈現乳白色。豬油中飽和脂肪酸較多,過量食用會引起肥胖和心腦血管疾病。另外,豬油在反復加熱的過程中會產生大量致癌化學物質。