1,準備配料
甜玉米仁兩瓶,切成玉米粒大小的胡蘿蔔壹根,綠豆100g,瓜子100g備用,白糖150g。喜歡甜食的朋友可以多放點。
2火烹飪
鍋裏燒開水,倒入玉米粒、胡蘿蔔、四季豆焯壹下。煮沸後,控制各處的水壹分鐘。熱燙主要是去除玉米粒和四季豆中的豆腥味。
鍋中加入少許食用油,倒入玉米粒、胡蘿蔔、四季豆,加入少許白糖水,小火煮壹分鐘,讓糖滲入主料。加入水澱粉,勾芡至濃稠,倒入亮油,倒出。
鍋中倒入油,將瓜子放涼,炸至微黃,撈出油,撒在玉米粒上。
壹款香甜可口的happy ever after已經做好了,喜歡的朋友可以嘗試壹下。