當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 羊肉豆豉燜面的做法,如何讓羊肉豆豉燜面好吃?

羊肉豆豉燜面的做法,如何讓羊肉豆豉燜面好吃?

我經常做這道菜。我就是做不好。不是幹就是粘。今天婆婆在我面前指導我,比以前好多了。

食品

佐料

羊肉

200克

菜豆

500克

面條

1000g

佐料

適量的

壹年生束狀辣椒

適量的

精力

適量的

步驟

1.把豆子洗幹凈,然後把它們切成小塊

用沸水焯壹下

第三步:取出備用

購買現成的面條

5.鍋中加水,將面條蒸10分鐘。關火,把它們倒進盆裏。

6.鍋裏放油,下姜片和花椒粒翻炒。

7.加入豆子,翻炒

8.倒入炒好的羊肉,加水。

9.加入甜椒,翻炒

10.放面條,平鋪在豆子上。

11.蓋上鍋蓋,轉小火。繼續燜10分鐘關火。

12.倒進盆裏就可以吃了。

13.老公不喜歡柿子醬,我做了壹碗倒在上面。

技巧

根據自己的口味添加調料,羊肉提前炒好隨時作為配菜,因為不放鹽炒的鹹羊肉都是鹹的。