灣仔碼頭是速凍食品品牌，隸屬通用磨坊食品公司。創始人臧健和女士是從在香港灣仔碼頭賣餃子起家的。從2000年代開始，灣仔碼頭也開始增加更多品種，包括灣仔碼頭的湯圓等多種速凍傳統食品。
營養價值
湯圓是甜的，不需要在湯中加糖來減少熱量攝入；如果是沒有餡的小湯圓，湯可以用桂花、利口酒、花茶、桂圓紅棗湯、桂圓姜湯代替，可以起到補身散寒的作用；做鹹水餃的時候，可以放壹些蔬菜增加纖維素。
面對熱騰騰香噴噴的餃子，我忍不住想咬壹大口。老少都要特別註意。記得慢慢慢慢吃餃子，以免嗆到我的喉嚨或者氣管。因為湯圓含有大量的“糖”和芝麻，鮮肉和花生含有“高脂肪”和“高熱量”，所以壹定要少量食用，不要壹下子吃太多。