肉類:涼性:水牛、鴨、兔、馬奶、蛙(蛙)、魚、鮑魚。
水果:涼性:蘋果(微涼)、梨、柑橘、橘子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱角、蓮子芯、百合。
蔬菜:涼性:西紅柿(微涼)、芹菜、茄子、油菜、大頭菜、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、黃花菜(黃花菜)、生菜(生菜)、菜花、枸杞頭、艾葉、豆腐(豆腐)
寒性:慈姑(微寒)、馬齒莧、空心菜、木耳(豆瓣菜)、蒓菜、發菜(龍須菜、蒓菜)、竹筍(微寒)、葫蘆、海帶、紫菜、紫菜、銀耳。
其他:性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐花)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。
寒性:醬油、面糊、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、明礬。
註意:不能壹次吃太多涼涼的菜，會傷胃。