魚片
400克
青椒
1
醋
2茶匙
大豆
1勺子
糖
3茶匙
白酒
1勺子
烹飪酒
1勺子
鹽
2茶匙
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
工作方法
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豬肉洗凈,切成條狀。
加入1小勺鹽,加入1小勺白酒,拌勻,腌制15分鐘。
在澱粉中加入1蛋清,攪拌均勻,形成澱粉糊。
加入腌制好的肉條,把肉糊上。
鍋裏的油六七成熱。
在鍋裏煎裹著澱粉的肉。
將肉炸至金黃色,取出再炸。
將蔥、姜和蒜切碎備用
取壹個碗,加入1茶匙醬油、2茶匙醋、1茶匙料酒、半茶匙鹽、3茶匙糖和1茶匙水拌勻。
鍋裏放油,蔥姜蒜就香了。
加入青椒,炒至被切下。
在油炸的肉中奔跑。
倒入果汁
翻炒均勻。