工具原料脆肉鯇雞肉蘑菇蔥姜蒜各種調料
方法/步驟分步閱讀
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首先我們先準備好做飯用的各種食材脆肉鯇，雞肉，蘑菇，蒜，姜，蔥，油，鹽，雞粉，生抽，備用
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接下來是處理食材，先是處理脆肉鯇，和雞肉，用蔥姜，鹽和雞粉拌均勻，方便入味
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接下來是處理輔料蘑菇，用手撕開壹塊壹塊的，並且清洗幹凈
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然後是生火，倒油，先放入蔥姜蒜，然後放入脆肉鯇， 和蘑菇翻炒，然後差不多三五分鐘，盛出來
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最後是炒雞肉，同樣的方法，炒熟之後盛出放到脆肉鯇上面壹層，然後將他們在砂鍋裏再加熱就可以吃了
註意事項
註意清洗幹凈
要分層放比較好