原料
西米、含木糖醇的牛奶、石榴顆粒
工作方法
1.將鍋裏的水燒開，將洗好的西米放入鍋中小火煮至西米裏有小白點，然後關火。
2.將煮好的西米用冷水煮沸，倒入壹袋鮮奶，煮至牛奶沸騰。
3.放入石榴粒，冷卻後即可食用。
註意:
1西米在烹飪過程中要不斷攪拌，否則容易粘鍋。
如果沒有牛奶，用椰子汁代替也不錯。
牛奶是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常合適，有利於鈣的吸收。復雜種類至少有100種，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
西米具有健脾補肺化痰的營養作用，有治療脾胃虛弱、消化不良的功效；西米還具有恢復皮膚自然潤澤的功能，適合體質虛弱、產後病後恢復、消化不良、精神疲勞的人食用。適用於肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽患者。
註意:糖尿病人不宜食用。