白菜1牛肉壹個小碟子
壹把蒸魚加醬油做粉條。
少許油，蔥，姜，蒜。
適量的紅幹辣椒和料酒
老幹媽有壹勺醬油。
白菜牛肉粉絲的制作
步驟1
將卷心菜切成小塊，牛肉切片。大蒜用溫水泡壹下，蔥、姜、紅辣椒拍壹下切好備用(我用的是鹵牛肉)。
第二步
燒熱鍋，倒入油，幹辣椒、蔥、姜、蒜，在鍋裏翻炒。
第三步
把牛肉炒香。
第四步
然後加入料酒，醬油，蒸魚和醬油，老幹媽會給牛肉上色。
第五步
然後，翻炒卷心菜，直到它露出水面。
第六步
然後往鍋裏加水，水不要超過白菜。
第七步
卷心菜變軟後，倒入粉絲，煮至湯汁沸騰。
第八步
用香菜裝飾平底鍋？