雙層水果蛋糕的做法:
材料:10寸和8寸奇峰蛋糕，各1，3杯淡奶油(7500ML)，1+1/3杯糖，水果(草莓、獼猴桃、桃罐頭)適量，紫色食用色素2滴。
1，蛋糕用面包刀片分成2塊。
2、淡奶油和糖送到9分配，有明顯的線條，但也可以慢慢流。
3.取壹個10寸的蛋糕切片，鋪上壹層薄薄的奶油，撒上水果丁。
4.再放壹張10寸的蛋糕片，蛋糕中央放壹點奶油，放壹張8寸的蛋糕片，上面放奶油，撒上水果丁。
5.覆蓋另壹個8英寸的蛋糕片。
6.倒入奶油並抹平。
7.用兩把大刀把蛋糕移到蛋糕托盤上。
8.在剩下的奶油中滴入2滴紫色食用色素，打至堅硬，放入紙袋中，在蛋糕上擠出壹些圖案，用水果裝飾。