覆盆子和樹莓是同壹種東西，覆盆子是壹種木本的植物，薔薇科，也是壹種水果，覆盆子的果實味道酸甜，植株的枝幹上長有倒鉤狀的刺。下面推薦壹道菜：樹莓蛋糕。
配方：95g蛋黃、15g白砂糖、125g蛋白、56g低粉、28g牛奶、12g黃油、125g樹莓、200g淡奶油。
1、準備好材料
2、蛋黃加入15g白砂糖打至發白
3、蛋白分三次加入50g白砂糖打至幹性發泡
4、取三分之壹蛋白加入蛋黃糊裏翻拌均勻
5、篩入低粉，小心翻拌至沒有幹粉
6、將混合好的面糊倒入剩余蛋白糊翻拌均勻
7、黃油融化加入牛奶倒入蛋糕糊翻拌均勻
8、倒入墊好油紙的烤盤，表面刮平震出氣泡
9、樹莓掰成小粒均勻撒在表面
10、放入預熱175度烤箱烤13分鐘
11、出爐脫模倒扣放涼備用
12、淡奶油加入白砂糖打發
13、蛋糕體壹端斜切，抹上淡奶油，放入壹排樹莓
14、用搟面杖輔助卷起
15、冷藏至少半小時取出切片享用即可