做法，豆豉燉排骨怎麽做，豆豉燉排骨的常見做法。

昨天，廣州的天氣非常棒。我很高興帶我的孩子和我的同學去參觀山村，感受春天的氣息。今天下雨，我甚至不想去購物。還好冰箱裏有排骨，燉豆豉很香很好吃。(收起)

食品

佐料

砍

400克

發酵大豆

10g

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜

6粒膠囊

糖

適量的

步驟

1.排骨400g，陽江豆豉10g，蒜6粒，水3碗，鹽1g，生抽，糖適量。

2.熱鍋放少量油，翻炒洗凈的排骨。

放油是為了粘鍋，讓排骨更香，就壹點點。如果是不粘鍋，我會選擇不放油。

3.陽江豆豉，記得洗幹凈。

4.將大蒜和豆豉壹起切碎

5.翻炒變色的排骨，加入蒜蓉和豆豉。

6.加入2 ~ 3碗水

7.豆豉不夠鹹，放點鹽或者醬油和糖，等大火燒開。

8.煨至排骨出汁。

技巧

豆豉加大蒜和姜會很好吃。小火慢燉。

豆豉不能放太多，不然太沒味道了。