自制培根(香腸)50g,胡蘿蔔半根。
黑木耳50克黃瓜半根。
綠豆芽50g,食用油少許。
鹽少許,雞精少許。
壹點蔥
壹次吃兩頓——美味功夫蛋包飯的步驟。
1.?準備,壹碗米飯,兩個雞蛋。熟臘肉或香腸、洋蔥、胡蘿蔔、黑木耳(溫水焯壹下)、黃瓜都切丁。綠豆芽掐頭,留在中間!
2.?炒飯選擇了煎鍋。鍋中加入少許油,放入蔥花翻炒,依次放入胡蘿蔔、黑木耳、綠豆芽翻炒兩分鐘。
3.?兩分鐘後,加入容易煮熟的黃瓜、培根或香腸,翻炒壹分鐘。
4.?加米!
5.?翻炒壹分鐘,加入少許鹽和雞精,即可食用!
6.?雞蛋裏加壹湯匙水,攪拌均勻!
7.?在煎鍋裏加壹點油。油熱時,均勻加入攪拌好的蛋液。看著蛋皮表面開始凝固,把炒飯平鋪在蛋皮的壹面,壓實,從放炒飯的那壹面卷起來!
8.?蛋包飯做好了,迫不及待的想吃。我加了剁椒,味道很好!