1.將面條放入鍋中，用熱水煮1-2分鐘，直到面條變軟。然後把面條拿出來，讓它過冷水，這樣面條會更筋道。接下來把面條放在蒸盤上，用中火蒸15分鐘。如果面條較多或較長，蒸的時間可以適當增加。
2.蒸面條的同時，可以準備調味汁。切碎大蒜、姜、洋蔥等。，放入碗中，加入醋、醬油、鹽、雞精等調料打成汁。面條蒸好後，把汁倒在面條上，用筷子或手攪拌均勻。
3.為了讓蒸出來的面條更美味，可以加點豆芽、豆角、胡蘿蔔等蔬菜，和面條壹起蒸。這些蔬菜可以增加味道和營養價值。
4.在享受蒸面的時候，可以根據個人口味加入壹些調料和辣椒油、香油、香菜等配菜，讓味道更加多樣。