精鐵鍋和鑄鐵鍋材質不同。細鐵鍋是用黑鐵片鍛造或手工錘打而成，屬於韌性較好的熟鐵鍋，而鑄鐵鍋是灰鐵熔化後在模具上鑄造而成，屬於原料粗糙、容易開裂的生鐵鍋。
2.不同的優勢
鑄鐵鍋是用熔化的灰鐵通過模具鑄造而成，傳熱緩慢均勻，但主要原因是鍋圈較厚，紋路粗糙，容易開裂。精鐵鍋采用黑鐵片鍛造或手工錘打而成，具有鍋圈薄、傳熱快、外形美觀等特點。
3.清潔和護理是不同的。
清洗精制鐵鍋時，不需要使用洗潔精，只需要用熱水刷洗後晾幹即可，而鑄鐵鍋則需要趁熱清洗，清洗後再用火烘幹，然後在鍋上滴壹點油，均勻塗抹，避免與空氣接觸，從而減少鑄鐵鍋上的銹斑。
4.不同的生產技術
精鐵鍋由黑鐵片鍛造或手工敲打而成；鑄鐵鍋是將灰鐵熔化，用模型鑄造而成。