裝草莓醬的瓶子壹定要無油無水，密封。吃草莓醬的時候要用幹燥幹凈的勺子，不要讓濕勺子碰到整罐果醬，以免果醬變質。
自制的草莓醬能保存多久，取決於制作草莓醬時的衛生條件和保存環境，與草莓醬的保質期有很大關系。如果在吃草莓醬的時候，發現草莓醬變稀了，甚至有異味，此時不建議食用。
自制草莓醬可以放冰箱保存，因為草莓含有大量水分，容易滋生細菌，甚至變質。冰箱內的低溫可以抑制草莓醬中細菌的生長，延長保存時間。
保存草莓醬的時候，如果能做真空包裝，可以把草莓醬放在真空包裝裏，可以延長保質期。