大骨頭
1000克
幹豆
300克
馬鈴薯
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蔥
適量的
精力
適量的
辣椒
適量的
幹桔皮
適量的
米爾西亞
適量的
糖
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.大骨頭洗凈，切段備用。
2.切土豆以備後用
3.將大骨頭用水焯壹下，撈出備用
4.準備好蔥、姜、蒜、花椒、陳皮、香葉等材料。
5.將幹豆浸泡在冷水中
6.油熱後加入糖，將糖煮至紅色。
7.加入焯水的骨頭翻炒，然後加入蔥、姜、蒜和胡椒翻炒，然後停火。
8.取出豆子，放入高壓鍋底部。
9.然後加入土豆。
10.將炒好的骨頭放入高壓鍋中，加入適量冷水。
11.加入香葉和陳皮，加入適量的鹽。
12.然後選擇自調20分鐘。