材料:雞肉250克，香附12克，高良姜15克，紅棗5枚。
制法:將雞洗凈，去脂切塊，用開水拖壹下，瀝幹；將香附、高良姜、大棗(去核)洗凈，與雞肉壹起放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再文火燉2小時，調味即可食用。
2、兩江椒五花肉湯功效:可輔助治療胃癌痰多食阻。其臨床表現為:上腹部腹脹隱痛，對吞咽困難、食欲不振有調節作用。還能止嘔。
材料:高良姜10克(切片)，胡椒粉10克(碎)，豬肚1克(約500克)，鹽少許。
做法:五花肉放入胡椒粉和生姜，兩頭紮緊，鍋中倒入適量清水，先用武火煮沸，再用文火煨至熟，加鹽調味，喝湯吃五花肉。