大多數人更喜歡火雞面，因為它的辣度是甜辣的。相對於生活中其他辣的東西，比如辣鴨脖，辣鴨爪，火雞肉面，辣度更高。
當然，如果拿火雞面和世界上最辣的辣椒比較，是沒法比的，因為靈魂辣椒的辣度比火雞面高壹倍左右。1.不要經常吃火雞面，也不要吃太多。火雞面的營養成分不是很豐富，吃多了可能會造成營養缺乏。火雞面有很多用途和吃法。建議大家根據自身情況吃火雞面。
2.火雞面的味道是辣中帶甜。然而意想不到的辣味來了，越吃越辣，越吃越辣。但是最好不要喝水，不然會脹的。
3.吃火雞面時，最好準備壹系列可以緩解辣味的飲料，比如冰牛奶、酸梅湯等，既能有效緩解火雞面的辣味，又不傷胃。