配料:大米1碗半
餡料A:金槍魚1罐(約80g)，菠菜100g，白芝麻1湯匙，鹽少許。
餡料B:胡蘿蔔1/3條(約30g)、鹽少許、鱈魚子1/2片(鹹味較小)、雞蛋1個、清酒1茶匙、糖半茶匙、日式冷面醬半茶匙、水1湯匙、紫菜片適量。
練習:
1.準備填充A的材料..菠菜用鹽水煮熟，撈出瀝幹水分，切成小塊。
2.將金槍魚放入炒鍋中翻炒至幹，然後放入菠菜翻炒至幹，再放入白芝麻翻炒，加入少許鹽調味。
3.準備餡料b .胡蘿蔔切成4cm長的絲，用鹽水燙壹下，顏色更嫩。
4.將胡蘿蔔絲浸泡在水中，然後擰幹。撕掉鱈魚子的皮。
5.將雞蛋放入碗中，加入清酒、糖、日本冷面醬和水，攪拌均勻。
6.將蛋糊放入炒鍋，用文火煮，壹邊用筷子攪拌，直到雞蛋打碎，加入鱈魚子，攪拌均勻。
7.加入胡蘿蔔絲，翻炒至幹，關火。將米飯分成兩份，分別加入餡料A和B做成飯團，裹上紫菜片食用。