適量的肉末
龍口粉絲靚吧
胡蘿蔔
輔料胡蘿蔔壹根。
壹個青椒
生姜適量
韭菜適量
郫縣豆瓣醬適量
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
螞蟻爬樹的步驟
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1
將粉絲浸泡在冷水中直到變軟。拿出來。提前泡好,提前瀝幹,不然容易粘鍋。
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2
胡蘿蔔和青椒切末,姜和蔥切末。
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三
炒壹大勺紅油豆瓣醬,小火翻炒,不要燒到鏟油發紅。
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四
將肉末翻炒至變白,加入壹茶匙糖,加入胡蘿蔔和姜末、洋蔥末。
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五
加水,不要太多,剛好到肉末邊緣,我加了半碗水。放入粉絲。
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六
煮開,水差不多幹了,用鏟子翻汁,加入青椒,雞精,香油關火。青椒會熟的,別擔心。