元宵或湯圓的主要成分是糯米，黏黏的，很難消化。不管餡多甜多鹹，都是高熱量高脂肪的。因此，專家提醒患有腸胃病、腎病、慢性胰腺炎、消化不良和超重的老人和兒童少吃或不吃。
餃子怎麽做:做好餃子有幾個要點:先把鍋裏的水燒開，然後把餃子放在鍋裏，輕輕推勺子背面，不要粘鍋底。二、慢煮:餃子在鍋裏煮到浮起來後，壹定要趕緊換成慢煮。
如果再用火，餃子很容易爆炸。同時加熱不均勻也容易導致外面煮的硬，裏面味道不好。三、加冷水:餃子浮起後，加入適量冷水，使鍋內餃子受熱冷卻，使皮層凝結，粉末堅實；煮兩三次後，就可以拿出來吃了。