蒜苗火雞排
材料:蒜苗1小根，洋蔥1，番茄1，火雞150g(大腿肉厚)，幾滴油，鹽，粗胡椒粉，即湯粉1/4茶匙和水148。
練習:
1.蒜苗洗凈，切成5厘米長的段。洋蔥去皮，切成圈。將洗凈的西紅柿去蒂，切成片。將整塊火雞抹上油，放入不粘鍋中大火煎2分鐘，然後繼續中火煎8分鐘。加鹽和胡椒粉後，用鋁薄紙包起來保溫。
2.將洋蔥圈放入熱鍋中炸2分鐘。加入蒜苗和番茄塊，稍微翻炒壹下，然後將水、速食湯粉倒入鍋中，攪拌均勻，小火煮5分鐘。然後加入法國新鮮奶酪和芥末，煮3-5分鐘，直到湯汁粘稠。加入鹽和胡椒調味。
3.將肉切成厚片，將肉汁倒入蒜苗中。肉片鋪在盤子上，然後蒜苗放在肉片旁邊。與法國面包壹起食用。
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