1.中華料理:中華料理風格獨特，註重色、香、味、形、器的和諧，以及飲食與文化、哲學的密切關系。它的烹飪技術，飲食文化，器皿等等都有很高的價值和影響力。
2.法式烹飪:法式烹飪在世界上享有很高的聲譽，其特點是註重原料的搭配和口味的層次感。烹飪工藝精細復雜，技術高超。法國飲食文化也有著深厚的歷史背景和藝術價值。
3.土耳其烹飪:土耳其烹飪是壹種融合了許多文化元素的食物風格，包括中亞、阿拉伯、希臘和歐洲的影響。其特點是註重天然食材的烹飪，以及菜肴的多樣性和色彩搭配。
這三種風味體系在世界飲食文化中扮演著重要的角色，每壹種都代表著不同的飲食文化特征和烹飪技巧。