魚雨的甜點？2017-12-31 19:11
1，玫瑰饅頭:(有時候在幾個面皮之間放點油，加點鹽，胡椒面之類的，像花卷的味道，或者是有層次的)
2、豬蹄:(肉質越細越好，也可以用雞肉。)
3.花卷:
4、都做完了，來合影吧，剛睡醒壹會兒，再蒸10到15分鐘。關火後不要馬上開蓋，因為面條會收縮，等兩分鐘開蓋，再配壹碗蛤蜊冬瓜湯即可食用。很好吃。
5.自制蛋糕
原料:面粉1000g，花生油150g，鹽10g，溫水350g。
工藝流程:溫水混合-揉捏-擠壓(10分鐘)-成型-熟化。
特點:層次分明，色澤金黃，松而不散，松香柔韌。
註意:折疊時各層要均勻，成型力要合適，成熟時固化時間要合適。
6.廣式蔬菜蛋糕
材料:面粉500克，素食火腿腸壹根，蔬菜少許，鹽適量，泡打粉5克，酵母8克。
工藝流程:溫水混合-誘捕-揉撚-成型-熟化。
特點:外嫩內香，麥香濃郁。
註意:做煎餅的時候壹定要臉朝下。