人參果可以硬吃嗎？

不建議吃硬人參果。成熟的人參果果肉綿軟，口感清香綿軟。壹般人參果成熟度越好，果肉越軟。但是人參果的皮比較硬，有非常強的保護作用。所以即使裏面的果肉很軟，外面也可能很硬。所以不能通過捏外觀來判斷人參果是否成熟。

建議吃軟的人參果，沒有熟的人參果。吃起來脆脆的，口感差。如果熟了，前天會有新鮮的水果香氣，口感更好。挑選人參果時，應選擇色澤金黃、大小均勻的。

人參果是熱帶亞熱帶地區常見的水果，含有大量的營養成分，是壹種營養價值非常高的水果。新鮮的人參果可以保存半個月左右，而成熟的人參果可以保存五天左右，時間相對較短。

建議將人參果存放在冰箱內，因為冰箱內的溫度比較低，不利於微生物和細菌的繁殖，還能抑制酶的活性，延長人參果的保質期。壹般來說，儲存在冰箱裏的人參果可以保存半個月到20天左右。不建議將未成熟的人參果存放在冰箱中。低溫不利於人參果成熟。