1.扁豆:只需要半杯,其中含蛋白質9克,膳食纖維近15克。
2.豆腐:每杯碎豆腐含有10g優質蛋白質。
3、黑豆:皮膚黝黑,抗氧化能力強,且澱粉含量比許多豆類少,每半杯含蛋白質8克。
4.藜麥:每杯含8克蛋白質,也是鎂、抗氧化劑和膳食纖維的豐富來源。
5.豆奶:每杯含有8克蛋白質和4克有益心臟健康的脂肪。
6、青豌豆:含有豐富的蛋白質(每杯8克)和膳食纖維,而且味道鮮美。
7.大麻:只需3湯匙,含蛋白質13克。
8.燕麥:蛋白質含量是糙米的3倍,也是鈣、鎂、B族維生素的豐富來源。
9.南瓜籽:它是鐵、鎂和蛋白質的極好來源,每1/4杯含8克蛋白質。
10,奇亞種子:這種超級種子含有完整的蛋白質,每2湯匙含5g蛋白質。
11、田貝:這是壹種發酵大豆,蛋白質高(每杯12g),易消化,富含益生菌。