肋骨肋骨
700克
佐料
青蔥
25克
精力
25克
大蒜
20克
豌豆
20克
油
適量的
鹽
2茶匙
番茄沙司
2茶匙
糖
4茶匙
白酒
1勺子
醋
1勺子
幹澱粉
1湯匙
步驟
1.準備材料
2.將排骨浸泡在水中，然後沖洗幹凈，瀝幹水分。
3.排骨加入壹勺鹽和壹勺白酒，拌勻，腌制15分鐘。
4.加入壹湯匙幹澱粉。
5.然後攪拌均勻
6.加熱鍋裏的油
7.在鍋裏煎排骨
8.將排骨炸至金黃熟透。
9.取出排出的油。
10.3小勺番茄醬、1小勺鹽、1小勺醋、5小勺糖和2小勺水混合均勻。
11.鍋裏留底油，放蒜末炒香。
12.加入糖醋汁，煮至出現氣泡。
13.把排骨放進鍋裏
14.然後攪拌均勻。
15.最後放入煮好的豌豆，關火。