豬肉末適量
雞蛋1
內酯豆腐1盒
洋蔥適量
生姜適量
大蒜適量
清淡的味道
汽蒸過程
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
肉末豆腐蒸雞蛋的步驟
1
內酯豆腐從盒中取出放置壹段時間後，豆腐會微微出來，把水倒掉。
2
切洋蔥、姜和蒜。
三
豬肉打成粉末備用。
四
將豆腐和肉末攪拌均勻，加入姜、蒜、蔥白、半勺鹽、半勺糖、白胡椒粉、1勺生抽和蠔油，喜歡辣的可以加點辣椒粉，繼續攪拌均勻。
五
拌好後，在肉末中間挖壹個坑。
六
把雞蛋打進去。
七
包好保鮮膜，放入蒸鍋。鍋裏的水燒開後，放上中火蒸10分鐘左右。拍照的時候忘了包保鮮膜，別忘了。
八
出鍋蒸熟，撒上蔥花，澆上香油(麻油)。
九
好吃的豆腐肉末做好了，肉很好吃。