冷凍的中國林蛙能吃嗎？
林蛙又稱“中國林蛙”，常見於中國東北地區。營養價值高，肉質鮮美，是東北三省居民家中常見的壹道菜。中國林蛙含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，能增強人的體質，提高免疫力。
即使是活的林蛙也可以放在冰箱裏冷凍。先把它放在裝滿水的厚塑料袋裏。冷凍的林蛙是可以食用的，就像我們平時吃的雞鴨魚肉壹樣。中國林蛙在冰箱中的保存時間不宜過長，壹般為1個月左右。建議妳盡快吃。
如果是幹燥的林蛙，不建議冷凍。密封後放入冰箱即可。其實在室溫下可以保存1個月左右。其實林蛙的保存期是沒有嚴格限制的，主要看是否發黴變質。如果發黴了就不要吃了，以免引起身體不適。