美容是柑橘的重要功能之壹，柑橘中含有豐富的維生素c，這種物質可以滋養皮膚，促進皮膚細胞的新陳代謝，延緩皮膚的衰老。人體吸收這種物質後，可以起到美白、滋養皮膚的重要作用。另外，柑橘水中有大量的檸檬酸，可以促進胃液分泌，提高人體的消化能力。
2、能降低膽固醇
柑橘水中含有大量的膳食纖維和壹些天然果膠。這些物質可以縮短人的排便時間，減少膽固醇的吸收，加速膽固醇在體內的代謝。平時經常喝柑橘水，可以預防高血脂，減少肥胖和便秘的發生。
3、能抗癌
新鮮柑橘水中有壹種叫諾米林的天然物質，是壹種活性很強的抗癌物質。能防止細胞癌變，抑制和阻斷癌細胞的生長。此外，這種物質還能提高人體內解毒酶的活性，減少該物質對人體細胞的損傷。