為了避免攝入過多的熱量,導致體重增加和身體負荷,衛生局建議人們適量品嘗。元宵可以分為甜的和鹹的。衛生局建議減少糖和油,增加膳食纖維的攝入。
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無餡小湯圓或有餡甜湯圓可配少量水果丁、涼茶、紅棗枸杞,或桂圓銀耳湯作為湯底。創意吃法有天然的水果香和花香,吃後可以減少糖分攝入,降低湯圓的甜度。
湯圓的皮大多比較黏,難以消化。如果咀嚼不完全或胃腸功能不好,就要細嚼慢咽,避免消化不良或食道梗阻的危險。
人民網-湯圓熱量超高。小心,越吃越圓。