啤酒含有少量酒精，每克酒精含7千卡熱量。啤酒中還含有麥汁，即所謂的“度”，麥汁中含有麥芽糖等碳水化合物，加上壹點點氨基酸，每克幹物質也含有近4千卡熱量。
綜合起來，每100克啤酒中的能量含量在28 ~ 36千卡之間，平均約32千卡；1 750 ml啤酒，那麽裏面的能量大概是240大卡。
擴展數據:
根據中國食物成分表(2004年版)，1瓶啤酒=四兩大米，啤酒是以大麥芽、啤酒花、水為主要原料，通過酵母發酵釀造而成。啤酒度數低導致能量低，因為啤酒度數高的啤酒添加了更多的麥芽等原料，發酵後自然有更多的能量。
1瓶600 ml啤酒=228大卡=200克米飯(約兩碗米飯)或100克饅頭產生的能量，也就是說如果喝5瓶這樣的啤酒，相當於吃1斤饅頭或2斤米飯。
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