豬子腸，是豬的子腸，是豬的子宮或子宮頭上面那壹截。
豬子腸富含雌激素，所以有美容之功效，口感脆爽，微辣鮮香。
擴展資料：
1、豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
2、豬的內臟器官，豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，豬大腸也叫肥腸，是壹種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味，湘菜壹般喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味。
參考資料：