拆蟹的正確方法:
1，切掉蟹腿，前後腿分開切；
2.用蟹針把腳的肉推出來吃；
3.用蟹錘把蟹鉗敲松，用蟹針把大腳裏的肉推出來吃；
4.將蟹身放在蟹桌上，用蟹錘四處敲擊，敲出殼與身的縫隙；
5.用長柄斧將殼與蟹身分開；
6.用蟹叉把蟹黃和蟹膏從殼裏刮出來；
7.去掉蟹腮，將蟹身壹分為二，用刮刀將蟹肉刮入蟹殼；
8.蘸點姜醋，慢慢品嘗。
吃大閘蟹的標準時間是兩個小時。壹場劍影過後，大閘蟹被吃的幹幹凈凈，吃完後蟹殼可以放回原狀。太神奇了！但是不要太講究，不然妳有時間吃壹只螃蟹，別人就開始吃第二只了。